夕食の献立
山海の幸を贅沢に取り入れた、太閤自慢の夕食を
ごゆるりとお召し上がり下さい。

【季節の郷土会席】
食前酒 自家製 果実酒
前菜  旬菜盛り合わせ

向付 旬のお造り 妻一式

焼物 太刀魚焼き
蒸物 舞茸信田巻き
台物 鶏わさび鍋
洋皿 頸城牛ハンバーグ
揚物 女鯒天麩羅 野菜天ぷら
しのぎ からむし麺

御食事 新潟県産 こしひかり 釜炊きご飯
止椀 赤出汁
香物 地野菜漬け
水物 シェフの気まぐれデザート

料理長お薦めの料理 太閤御膳
新潟季節の彩り 贅を尽くしたお食事

食前酒 自家製 果実酢
前菜  旬菜盛り合わせ
向付 旬のお造り 妻一式

焼物  のどくろ塩焼き
蒸物  山菜味噌饅頭
鍋物  白魚 本わさび鍋
洋皿  神戸牛 ローストビーフ
揚物  海老柿の種揚げ 野菜天ぷら

御食事 新潟県産 こしひかり 釜炊きご飯
止椀  赤出汁
香物  地元の野菜漬け

水物 シェフの気まぐれデザート

椿御膳
地元新潟の山の幸、海の幸を
彩り豊かに盛り込んだ
「椿御膳」も御座います。

前菜 旬菜盛り合わせ
向付 二種盛り
焼物 メバル柚庵焼き
煮物 山菜フキミソ饅頭
揚物 海老柿の種揚げ 山菜天麩羅

鍋物 白魚卸しワサビ鍋
御食事 二段セイロ
 太閤笹寿し・旬菜蒸し

止椀 赤出汁
香物 自家製漬物

水物 シェフの気まぐれデザート

朝食のご案内
ホテル太閤の朝食
美味しい新潟県産こしひかりを使用

和洋彩り豊かな朝食バイキング
新潟県産こしひかりのご飯や、
一品一品丁寧に仕上げた、和食メニューが充実。

また、パン食のお客様にも、お喜び頂けますよう、
洋食メニューも多く取り揃えております。

朝食は一日の活力源。
お腹いっぱいお召し上がり下さいませ。

オプションメニュー
オプションメニューも種類豊富にご用意

日本海の海の幸をはじめ、料理人の目利きにより、
全国の産地から選りすぐりのオプションメニューを
ご用意いたしました。
夕食に華を添える逸品として
是非お召し上がり下さい。

・A5ランク頸城牛の陶板焼き…2,800円
・南蛮エビ…1,100円
・伊勢海老の鬼甲姿盛り…2,500円
・海鮮焼き物…2,800円
・鯛の姿焼き…3,300円
・神戸牛のローストビーフ…3,300円
・盛り込み料理…4,400円から10,000円
※表示価格は全て消費税込み価格です。(1名様分料金)
※詳細はお気軽にお問合せ下さい。

大・小宴会特別メニュー
山海の幸を贅沢にあしらった
料理長自慢の創作懐石メニュー

法事、各種忘・新年会などの宴会向けに
特別料理でおもてなし致します。
地元新潟の海や山の幸を贅沢に使用し、
お客さまの特別な日に
特別なお食事をご用意致します。
ご予算に合わせて各種お得な宴会プランを
ご用意しております。

詳しくは営業担当までお気軽にご相談下さい。

ドリンクメニューのご案内

ビール
キリン一番搾り
樽詰生ビール 中ジョッキ¥850
中ビン(500ml)¥820
ノンアルコール・ビールテイスト飲料
キリン零ICHI(ゼロイチ)小瓶 ¥500
焼酎
むぎ焼酎 太閤(鹿児島)グラス¥700
ボトル¥4,200
本格芋焼酎 太閤(鹿児島)グラス¥700
ボトル¥4,200
こめ焼酎 白水魚沼産こしひかり(熊本)グラス¥700
ボトル¥4,200
琉球泡盛 海人の風(沖縄)グラス¥700
ボトル¥4,200
八代不知火蔵 黒ごま焼酎 黒胡宝(熊本)グラス¥700
ボトル¥4,200
ロック/水割り/お湯割り
レモン¥230
梅干し¥230
炭酸水¥230
ハイボール
リッキー・ハイボール(ジン)¥700
ウイスキー・ハイボール¥700
焼酎ハイボール(麦/芋)¥700
ワイン・ハイボール(白/赤)¥700
フルーツ・ハイボール(あんず/梅/ブルーベリー/ライチ)¥700
ウイスキー
ホワイトホースグラス¥930
ロック/水割り/お湯割り
果実酒
濃厚梅酒グラス¥700
杏露酒グラス¥700
ライチ酒グラス¥700
藍苺酒グラス¥700
チューハイ
レモンサワー¥700
ウメサワー¥700
グレープフルーツサワー¥700
ブドウサワー¥700
ライムサワー¥700
ウーロンハイ¥700
ソフトドリンク
ウーロン茶¥380
ジンジャエール¥380
オレンジジュース¥380
コーラ¥380
グレープフルーツジュース¥380
日本酒
君の井(妙高市)一合 ¥650
鮎正宗(妙高市)一合 ¥650
妙高山(妙高市)一合 ¥650
吉乃川(長岡市)一合 ¥650
越乃寒梅(新潟市)一合 ¥1,430
雪中梅(上越市)一合 ¥1,320
北雪 純米吟醸一合 ¥1,650
鮎 純米吟醸一合 ¥1,650
鶴齢 純米吟醸一合 ¥1,650
亀の王 純米吟醸一合 ¥1,650
君の井 大吟醸 越淡麗(妙高市)一合 ¥1,980
生酒
君の井(妙高市)小瓶 ¥930
初鮎(妙高市)小瓶¥930
妙高山(妙高市)小瓶 ¥930
越後の米とお水で醸された純米吟醸酒をご賞味ください。
ワインリスト
赤ワイン
シャトー ラ タンペランス¥6,380
フランス、ボルドー
しなやかなタンニンで、上質な味わいを楽しめる仕上がり。 世界の有名レストランでも提供される一品
ボーシャルム ピノ・ノワール¥4,840
フランス、ブルゴーニュ
「美しく魅力的」と名付けられたワイン、名前の通り滑らかでしなやかな余韻を楽しめる。
レオ マルベック¥4,070
アルゼンチン
サッカーアルゼンチン代表、レオ・メッシのワイン。 収益は、故郷の貧しい子供たちの為に寄付される。
白ワイン
ボーシャルム シャルドネ¥4,840
フランス、ブルゴーニュ
レオ トロンテス¥4,070
アルゼンチン
地ワイン
岩の原ワイン 善(赤・白)¥3,100
日本・上越
グラスワイン
岩の原ワイン 善(赤・白)¥880
日本・上越
レオ(赤・白)¥880
アルゼンチン

 

飲み放題
新潟地酒・瓶ビール・焼酎・ソフトドリンク各種120分 ¥3,300
みんなでワイワイ歌おう
カラオケ120分 ¥10,000(税別)
ルームサービスメニュー
ルームサービス(15時〜21時まで)
フロント内線【9番】までお問合せください。
お夜食メニュー
生ビール¥750
日本酒¥650
おでん せんなりセット
(おでん・冷酒1合)
¥1,200
マルゲリータピザ¥1,050